Mellanmål

Jag är ju ingen "mack ätare" särskilt inte kvällstid. Har dessutom svårt att hitta nåt som känns okej när jag tränat. Men nu har jag stött på nåt som va riktigt gott, enkelt och mättande .
Acai Bowl.
Säkert många som testat redan, men för mig var det nytt.  Acaibäret, som finns som pulver eller puré, är ett näringsrikt blåbärsliknande bär som växer i Amazonas och som på senare år fått stor uppmärksamhet även här i Norden. Bären är speciellt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler, så jag antar att det är nyttigt ( förutom att det är gott) : Tycker att det är mycket godare än en smoothie som jag nog snart testat de flesta varianter av. snart.
 
Eftersom man använder frysta bär / frukt så blir det som en frusen Yoghurtglass som smakar riktigt gott. Vad man vill ha i är en smaksak. Jag googlade på recept å det finns hur många som helst. Men eftersom jag gärna vill ha den både gluten och laktosfri så blev det denna variant: 
 
1 banan (skivad och frusen )
1,5 dl  bär frysta eller lite tinade ( jag använder Sv vinvär, blåbär eller hallon eftersom det ä vad jag har hemma i frysen)
1 msk Acaipulver ( finnn att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker eller på Apotea) 
1 dl kokosmjölk (havre eller mandelmjök funkar åxå, men jag tycker det är godast med kokosmjölk  ) 
 
Mixa detta å sen är det bara att toppa med annan frukt, bär , nötter, granola ...ja eller vad som helst egentligen.
Supregott. Känns mer som en efterrätt än ett mellanmål. Men det som är bra är att man håller sig mätt länge på detta, eller jag gör då det iallafall. 
Så nu är det att fylla frysen med skivade bananer så det finns när jag blir sugen och ännu en anledning att plocka MASSOR av bär till sommaren ( och kanske åxå köpa en större frysbox) 
Testa vettja
 
 
Denna bild är från köket.se . men den är ganska lik den jag gör. Sen kan man ju lägga ner hur mycket tid som helst på att få den snygg beroende på vilken topping man använder. Finns hur många varianter som helst. Bara att testa sig fram.
 
 
 
 

Detox och träning

Det gick lite trögare i år än vanligt att komma in i "detox modet".
Jag tror att man inte ligger så bra till när man avslutar med brakmiddag på söndag och sen ska börja kuren på måndag. I höstas så började jag på lördag morgon, då hade jag ingen brakmiddag i bagaget när jag startade. Det kändes lättare.
 
Men jag har kämpat på. Måndag gick av bara farten. Visst va jag sugen på både kaffe och snus, men det gick över förväntan. Lite som att chocka kroppen.
Jag var ensam hemma på kvällen så jag matade serier och körde ett 15 min Paolo pass i källaren, sen va den kvällen slut. Sov som en stock gjorde jag iallafall.
 
Tisdag va värre. Jag var helt galet trött, frusen och matt. Men dagen gick ändå. Jag tog en längre lur på lunchen å även efter middag. Blev en ganska lång promenad på kvällen i lugnt tempo och det gillade kroppen. 
Onsdag jobbade jag hemifrån. Det var skönt eftersom jag skulle till Rödå på kvällen. 
Var förbi mamma å åt middag, soppa såklart, och jag hade bett om en oredd grönsakssoppa, å det fick jag. Inge bröd å inge kaffe efter. 
Men jag tror jag fick i mig liite för lite energi för att sen hålla ett högintensivt step pass med Rödåtjejerna. När man sen måste prata ganska högt, då det inte finns headset, och vara tydlig i sina rörelser så kände jag redan efter andra låten att det skulle spåra ut. Så jag fick ta det lugnt.... 
Å med det i bagaget måste jag se till att äta ordentligt innan kvällens step pass, så jag orkar. Det är stor skillnad på att leda spinning och step märkte jag just. På Spinningn kan man ju bara växla ner och ta det lite lugnt själv, men på Step passet måste man ju sprattla och prata hela tiden för att leda gruppen framåt i koreografin. Så det är mer energikrävande,  iallafall för ledaren.
 
Jimmy kom hem inatt också och det känns skönt, även om jag njutit SÅÅÅ mycket av att bara få vara sjäv hemma. Det är fortfarande ganska ovanligt att det är bara jag, så jag njuter extra mycket de dagar det händer. Att gå isäng i ett tyst hus och att kunna ha dörren öppen och olåst när man duchar, bara såna saker. 
Jag låser alltid om mig när jag är själv. jag är ju nalta mörkrädd.... så jag skulle aldrig våga lämna nycken ute, OM nån kommer in bara sådär. Alla vet ju vart vi har våran nyckel har jag förstått.
 
Men nu laddar jag för kvällens Step pass. Det är en sluten grupp i år. Med det menas att det är ett gäng som anmält sig på passet för hela terminen. Så för mig som ledare betyder det att jag kan börja enkelt och sen utveckla under terminen. Jag är jättepeppad för det konceptet och tycker det ska bli roligt! På de öppna grupperna kan ju alla vara med och det dyker upp nya då och då där åxå, så då får man hålla en medelsvår nivå hela terminen och alltid börja från början med alla steg. Nu hoppas jag att det ska bli lite annars.
Har blivit många timmar med dessa redskap som vapen senaste veckorna. Men nu känner jag att jag är ganska nöjd. Kommer såklart behövas lite justeringar eftersom som vanligt
Måltiderna tar lite mer plats i väskan dessa dagar. 2 Smoothies, en massa frukt, mycket vatten och en termos med buljong. Det är mitt dagliga intag på jobbet...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Taggar: Detox;

20 års kalas och tjejmiddagar

Ja jag skrev ju tidigare att jag känner mig så lycklig över alla fina vännar jag har runt mig. I helgen fick jag njuta ordentligt av allt som är bäst i livet. Min familj och mina vänner och Jimmy såklart.. 
 
Vilma hade ju 20 års fest utanför Burträsk i fredags och det blev visst en lyckad kväll. Dom kom inramlande hem till oss vid 1 tiden på natten och satt å fnissade till klockan var 4 tror jag. 
 
På Lördag hade jag fixat en smörgåstårta och vid 2 tiden kom Ida och Lasse och Jimmys föräldrar, Vi åt tårta och uppvaktade 20 åringen på bästa sätt. Saknade mina föräldrar, men dom hande inte möjlighet att komma.
 
På kvällen for jag till Pamela där jag och 7 andra tjejer hade Bokcirkel / Vinlotteri middag. Fantastiskt gott och så mysigt att sitta å snacka en hel kväll sådär med tjejerna. 
Lite planer för framtiden smidde vi på också. 
 
Söndag blev en träningdsag för mig, sen var det dags för nästa middag. vid 4 tiden styrde jag kosan mot Rödå och "Halvåtta " gänget .
Middag hemma hos Britta med "Ria Wägner" tema. Det var ganska svårt att lista ut vad det var för tema denna gång, men tillslut fick vi fram det .
Gott och mysigt var det iallafall och även här smids det planer för lite trevligheter framöver.
 
Sen var de bara att åka hem å sova.
Idag är det måndag och "faste" peroden är börjad. Eller fasta kanske inte är rätt ord. Jag äter ju frukt och grönsaker så kanske mer en vilovecka för magen ....
 
Men det ska bli spännande. Jimmy drog iväg imorse söderöver och Petter skall till sin mamma , så jag behöver inte fundera på mat till nån annan heller i veckan, vilket känns bra. Allt bli ju så mycket enklare då.
 
Lite bilder från en riktigt trevlig helg
 
Min snajsiga smörgåstårta. Har fått till den ganska bra nu tycker jag. Ska prova med räkor nästa gång, 
Vilma och hennes kompis Sally.
Lördag hemma hos Pamela
Fr vä. Jag, Sanne, Anna, Marie, Annica, Erica. Pamela och Jeanette
På Söndagen nötte jag på i lokalen å förberedde för alla pass som startar i veckan
Söndag middag i Rödå med Berit, Anna, Jennie och Britta